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2012年8月19日 (日)

上げ膳♪据え膳♪♪



今日の1枚目・画像は、うちの女子猫の長で
我が家のニャンズの古株・あくびちゃん♪


私達が先日、一泊二日の温泉旅行から帰宅した時の
あくびちゃんの姿〜
私のゴロリン枕で休んでたみたいデスzzz

上げ膳♪据え膳♪♪


私達夫婦が、揃って泊まり掛けで出掛けてしまう時は
いつも、あくびちゃんに留守をお願いして出掛けるので
帰宅後は、まずお局様あくびちゃんにご挨拶〜なのです!!



本日は、8月18日の日曜日〜
お仕事先の夏休みは、今日まで…
という方も多いかもしれませんね!


私のブログも、夏休みモード最後の記事で〜
一泊二日でお邪魔した、箱根の旅館の『ご馳走』を
ご紹介しようと思います☆

上げ膳♪据え膳♪♪


夜ご飯のメニュー☆
あまりに品数が多かったので、ビックリん子でした!!


お食事は、お部屋食じゃなくて〜
個室タイプの『お食事処』で、ゆっくり楽しく頂きました♪

上げ膳♪据え膳♪♪


こちらは、メニュー2品目のオードブル!!

細かな品目名が付いてましたが〜どれも長いので(笑)
目で見て、ご堪能下さいませ☆



少し『食べる事』に走ってしまい(笑)
写真を撮るのを、忘れちゃいましたが〜

上げ膳♪据え膳♪♪


メニュー4品目か5品目くらいに出て来た『お造り』!!
蓮の葉っぱをお皿のように使い
その上に、生の海老などが乗ってました!

蓮の葉の下は『球』状の、水色の氷で〜
オホーツクの海をイメージされた物らしいです☆
芸術的な素晴らしさでした!!



こちらは、メイン料理♪

上げ膳♪据え膳♪♪


白老牛のフィレ肉〜赤ワイン仕立てのソース

私は動物性油脂は、持病的に食べられないのですが
フィレ肉なら脂肪が無いので〜OK!!
お箸でも大丈夫なくらい、柔らかくて美味しかった♪
また食べたいデス☆



メイン料理の後に、あっさりとした煮物が登場〜

上げ膳♪据え膳♪♪


瓜や鴨肉、ウナギまで入ってて!!
これは、かなり絶品なお味でした♪♪



この後、ご飯→デザートの順番だったのですが〜
満腹状態で(笑)
とてもじゃないけど、食べられる胃袋では無かったので
ご飯は焼おにぎりにして、お部屋に持って来て頂き
デザートも、お部屋まで運んで下さいました☆

上げ膳♪据え膳♪♪


前回の記事でも掲載した、デザート画像〜

手前が山形産さくらんぼ
左側オレンジ色の物は、夕張メロンのシャーベット
奥が、白桃のムース
右側は、白玉あずき

こちらのデザートも、チョットづつ色々と食べられて
どれも本当に美味しかった♪♪



翌日の朝食は、私の持病にご配慮を頂き
お昼ご飯に変更して下さって〜

上げ膳♪据え膳♪♪


昼間からメニュー表があって、これまたビックリん子!!



フレッシュ・ジュースやサラダ〜
特製ムース茶碗蒸しの後に

上げ膳♪据え膳♪♪


こちらのお膳が出て来ました!!

この他に〜
土鍋で炊いた白米と、あさりのお味噌汁も登場でしたよ☆



こちらの料理長さん、とても有名な方らしく
料理長さん目当てで、この旅館に宿泊されるお客様も多いらしい〜
食べてみて、それも大・納得のお料理ばかりで
本当に本当に美味しかったです!!


何より〜
主婦にとって『上げ膳・据え膳』ってのが
1番の、大ご馳走なんですけどね☆



帰宅後、少ししてからの
あくびちゃんは〜

上げ膳♪据え膳♪♪


チョット怒ってる顔の、あくびちゃんを撮った画像に
テレビ画面が写り込み、たまたま『次は…』という文字が
上手い具合に、あくびちゃんの頭上にあります〜(笑)

はい〜
申し訳ありませんが、また次も
お局様あくびちゃんに留守番を願いして〜
箱根の旅館の姉妹旅館がある、北海道に行こうかと!!


秋には、私の誕生日が待ってます♪
『秋の北海道』が、今から楽しみな私デス☆


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