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2012年10月20日 (土)

記念日お料理フルコース☆



とっても良い記念日&ちょっと骨が痛い記念日?(笑)だった
10月6日から、早2週間〜


本日は、その記念日に私がご馳走になった
フランス料理のフルコースを、ご紹介させて頂きます☆



でも〜1枚目の画像は、
お決まりの娘猫・よっちぃ♪

記念日お料理フルコース☆


よっちぃ「えっ?!骨、折れちゃってるのに出掛けるの?!」

私「はい〜行って参ります♪」



ってな訳で、記念日ディナーにお出掛け〜

まずは、メニューです☆

記念日お料理フルコース☆


都内某ホテル内にある
『SIGNATURE(シグネチャー)』という
フランス料理のお店〜

内容は『秋』のメニューでした!!



1品目の前に、
1口サイズの『おつまみ』のような物が2つ出て〜

それから、
またまた軽めな前菜が1皿〜



その後、メニューにある1品目が登場でした!!

記念日お料理フルコース☆


◆黒豚フィレの薄切りとアロマティックハーブ
白いんげん豆と ちりめんキャベツのビネグレット和え◆



いつも思いますが〜
フランス料理のメニューって…長い!!(笑)

一応メニュー通りに記載しましたが
何が何だか全く分からないので(笑)
読み流して下さいませ☆



2品目は〜

記念日お料理フルコース☆


◆ラングスティーヌのソテーとポロ葱のフラン
玉葱のキャラメリゼ ソースアメリケーヌ◆


こちらのエビ料理、すんごく美味しかったです♪



3品目〜

記念日お料理フルコース☆


◆尾長鯛のポワレ 人参のクミン風味
パニスのフリットと赤ワインソース◆


このお魚料理は、とっても柔らかくて〜
お味も絶品でした!!



メインのお肉料理になる前に、
お口直しのプチ・カップデザートのような物が出て〜


4品目のお肉料理〜

記念日お料理フルコース☆


◆フランス産ペルドローのロースト
葡萄の葉で包んだシュークルートと旬の葡萄
レバーのタルティンヌを添えて◆


メインのお料理だけに、メニューの長さも1番です(笑)

鶏肉やレバーと葡萄を一緒に食べると、
フルーティーで、とても美味でした☆



この後、メニュー上ではデザートなのですが〜
こちらのレストランでは、チーズのチョイスが楽しめます♪

記念日お料理フルコース☆


世界各国のチーズと、
それらに合う蜂蜜やフルーツ等々が乗ってる、
トレー・カート☆



この中から、好きなタイプのチーズをチョイスさせて貰い〜

記念日お料理フルコース☆


私が頂いたのが、こちら!!


クセが強いチーズが好きな私なので
選んだ物は、どれも〜なかなかの匂いですが(笑)
それが、とっても美味しいのデス♪♪



チーズの後、以前ご紹介した
福ちゃんの猫型ケーキと花束、旦那様からのカードを頂き〜



ようやくメニューに戻り、デザートです!

記念日お料理フルコース☆


◆栗のムースと
ローズマリー風味のメレンゲ ローズヒップのクーリー
コニャックのアイスクリーム◆


コニャックのアイスクリームは、アルコールを飛ばしてあるので
車の運転がある人にも、大丈夫!!



最後は、コーヒーと
1口サイズの甘味(プティフール)☆

記念日お料理フルコース☆


旦那様から頂いたカードも並べてみました♪



いやはや、どれも美味しかった☆☆
全部は食べれませんでしたが、雰囲気を楽しみ〜
3時間弱のディナーを満喫して、帰宅しました!!



ゆっくり&のんびり過ごした記念日ディナーだったので
帰宅は午前様の、AM1時半〜

我が家の猫達は、寝ぼけ顔でお出迎えデシタ!!

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私の可愛い娘猫、よっちぃの寝顔zzz



フランス料理のフルコースは
最高のご馳走ですが〜


やっぱり私は、
猫達の幸せそうな寝顔が、1番のご馳走みたいデス☆

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